De manera íntima F***king Perfect retrata el proceso emocional que llevó al chef con 3 estrellas Michelin, Sergio Herman, a tomar la decisión de cerrar su famoso restaurante Oud Sluis en 2013, algo que el mundo de la gastronomía no se esperaba. Estreno el domingo 23 de junio a las 9:00 p.m. por las pantallas de Sundance Tv
Este documental es un retrato honesto e íntimo, que muestra la lucha de un hombre en transición. Nos revela las preguntas y dudas existenciales a las que Herman hace frente, dudas con las que muchos de los espectadores se sentirán identificados.
Dirigida por Willemiek Kluijfhout, F***King Perfect nos presenta el estrés que se maneja en una cocina a esos niveles, el alto grado de perfección que se requiere para poder servir todos los días platos perfectos y sobretodo la frustración que lleva trabajar durante más de 25 años sin poder separarse del restaurante que heredó de su padre.
